Huile d'Olive Extra Vierge Coratina 1L
35,00 $
Notre huile d'olive Coratina est une huile d'olive extra vierge (EVOO) exceptionnelle, produite dans la région des Pouilles (Puglia) en Italie du Sud. Cette variété prestigieuse est reconnue mondialement pour son profil gustatif robuste et sa qualité supérieure.
Caractéristiques distinctives
- •Un goût intense caractérisé par une amertume prononcée et une belle ardence, signes de sa haute teneur en polyphénols
- •Des notes aromatiques vertes évoquant l'herbe fraîchement coupée, la tomate verte, l'artichaut et parfois l'amande
- •Une huile parfaitement équilibrée malgré son intensité
- •Une robe d'un vert doré brillant, signe de sa fraîcheur et de sa qualité
Bienfaits pour la santé
Antioxydants
Exceptionnellement riche en polyphénols antioxydants naturels
Acides gras
Haute teneur en acide oléique mono-insaturé
Anti-inflammatoire
Propriétés anti-inflammatoires naturelles
Cardioprotection
Effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire
Origine et Terroir
- Produite dans les Pouilles selon des méthodes traditionnelles
- Terroir calcaire aux sols riches en minéraux
- Climat méditerranéen idéal
- Certification DOP disponible
Suggestions d'utilisation
- Parfaite en finition sur les grillades
- Sublime les salades et soupes
- Idéale pour la bruschetta
- À utiliser crue pour préserver ses qualités