Linguine au Homard Ă l'Italienne
Linguine fraîches aux morceaux de homard fondants, sauce tomate San Marzano et huile d'olive extra vierge.
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Orecchiette Ă la Burrata, Tomates et Basilic
Orecchiette fraîches sur un lit de tomates cerises fondantes, couronnées d'une burrata crémeuse et de basilic frais.
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Carciofi alla Romana
Artichauts romains farcis de persil, menthe et ail, braisés lentement à l'huile d'olive — un classique du Latium.
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Tagliolini Ă la Truffe Noire et Parmigiano
Tagliolini aux œufs enrobés d'un beurre parfumé à la truffe noire et de Parmigiano Reggiano râpé — un plat d'exception.
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Bucatini all'Amatriciana
Pâtes Amatriciana traditionnelles au guanciale croustillant, tomates San Marzano et Pecorino Romano — Rome dans votre assiette.
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